童年回忆杀—🍗鸡腿面包

作者： 璐璐的lulu酱

小时候妈妈最喜欢在小商店给我买这个面包 当时觉得太香了，里面还有香肠，每次吃都很舍不得快点吃完，总要把里面的那根筷子都啃的很干净……（好吧我有点夸张） 然后自己就想复制一下这个经典 面团用了万能的甜面包面，这种高热量的面包就是要用高热量的面团才会更好吃呀

用料

• 甜面团 85克
• 火腿肠 1/2根
• 一次性筷子 1根

童年回忆杀—🍗鸡腿面包的做法步骤

步骤 1

火腿肠用筷子穿好（需要轻柔一点避免火腿肠被撑裂）

步骤 2

一发好的面团状态，然后分割每个100g

步骤 3

松弛一会开始排气

步骤 4

拍成饼状（充分排出大气泡）

步骤 5

反过来

展开全部

步骤 6

步骤 6

折到1/3处

步骤 7

再折一次

步骤 8

最后收口

步骤 9

捏紧收口

步骤 10

搓成一头粗一头细的长条

步骤 11

粗的位置放上火腿肠的顶部

步骤 12

开始卷（压住头的位置）

步骤 13

中间最好不要有缝隙

步骤 14

全都缠上就好啦

步骤 15

做了6根大🍗，发酵30-40分钟

步骤 16

油温170度，炸4-5分钟，中间不停翻面避免上色太深，炸好了放凉再吃

童年回忆杀—🍗鸡腿面包的小贴士

我觉得炸好的鸡腿面包凉了之后要放在保鲜袋里捂一下才更松软，当然每个人喜欢的口感不一样，也可以炸好了就吃，顺便尝一下有没有熟……

菜谱创建时间：2020-02-27 14:19:44