春日美食之炒豆芽

作者： sdudll

春天生发，自然也要吃一些生发的应季菜啦

用料

• 豆芽 1斤
• 韭菜 10跟
• 胡萝卜🥕 1小根
• 蒜瓣 1瓣

春日美食之炒豆芽的做法步骤

步骤 1

一斤绿豆芽洗净，去掉绿豆壳壳

步骤 2

韭菜洗净，胡萝卜去皮

步骤 3

韭菜切段，胡萝卜切丝，蒜瓣切片片

步骤 4

放油爆香蒜瓣

步骤 5

放入豆芽胡萝卜，大火翻炒，一定要大火，加入少许盐，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒到豆芽体积不再缩小，放入韭菜，翻炒

步骤 7

依口味看是否还要加盐，韭菜熟了之后就可以出锅啦

春日美食之炒豆芽的小贴士

1.一定要大火 2.喜欢吃辣的可以加干辣椒🌶️或者小米辣 3.口味重的出锅前加点生抽

菜谱创建时间：2020-02-27 14:09:43