猪油渣

作者： 徐小厨麻麻

孩子很喜欢😘

用料

• 三层肉
• 盐
• 红薯淀粉
• 鸡蛋
• 白胡椒粉
• 料酒
• 蚝油

猪油渣的做法步骤

步骤 1

三层肉切片，切成3厘米左右厚度

步骤 2

到一点蚝油，一勺料酒，一勺白胡椒粉，一点盐。

步骤 3

搅拌腌制一下

步骤 4

一个鸡蛋，倒一点红薯淀粉搅拌。

步骤 5

搅成稀一点的糊状，加一点盐一点白胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

把腌制的肉倒进去，搅拌一下。静置半小时。

步骤 7

小火油温5层，下锅炸。

步骤 8

不停翻动

步骤 9

炸到这个程度捞出

步骤 10

再大火快速炸第二次。炸3分钟左右。捞出

步骤 11

很好吃的猪油渣出炉。

菜谱创建时间：2020-02-27 13:34:29