电饼档煎饼果子

作者： 佐佐佑佑妈妈咪呀

用料

• 葱 根据个人口味
• 香菜 根据个人口味
• 面粉 100克
• 水 120克
• 火腿肠 一根
• 鸡蛋 一个
• 果蓖儿 一块
• 水可以先加110克 再根据面糊状态慢慢加 不同品牌的面粉吸水性不一样

电饼档煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉➕适量水调成这种微微流动状态的面糊

步骤 2

挖一勺面糊，用刮板刮满电饼档，不均匀也没关系的

步骤 3

打一颗鸡蛋

步骤 4

用刮板刮匀

步骤 5

撒适量芝麻，也可以撒小香葱碎或香菜碎，因为孩子不爱吃，我就没撒

步骤 6

把煎饼翻面，抹上甜面酱和蕃茄酱（任何你们爱吃的酱）把火腿肠在煎饼底下煎一下

步骤 7

加上煎好的火腿肠、生菜🥬、自己炸的果蓖儿（就是擀的超薄的面片炸熟，也可以直接买馄饨皮炸，非常脆）

步骤 8

卷起来就完成了

电饼档煎饼果子的小贴士

果蓖儿可以自己擀面片儿炸，也可以买馄饨皮炸，馄饨皮口感更薄脆，也可以换成油条、馓子……还可以放辣条 反正就是煎饼卷一切 哈哈

菜谱创建时间：2020-02-27 10:56:25