家常烙饼（不需要酵母）

作者： 喂饱饱

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 300克
• 温水 40度左右
• 盐
• 十三香
• 食用油

家常烙饼（不需要酵母）的做法步骤

步骤 1

面粉.加一颗鸡蛋.温水我准备了40度左右的。手摸着水不烫温温的，一点点淋入温水.用筷子搅拌

步骤 2

搅拌成面絮状 就可以用手揉了！

步骤 3

揉成面团 盖上锅盖或者保鲜膜醒面30分钟！

步骤 4

半小时了. 打开盖子揉一揉。看看这个光滑的小面团.

步骤 5

放点白面以防粘.赶成一块钱硬币的厚度

步骤 6

淋上食用油.盐.十三香或五香粉. 不喜欢吃也可以不放

步骤 7

用这种对折的方法 把油抹匀

步骤 8

好啦！！！

步骤 9

从一侧卷起来.

步骤 10

用刀切成小剂子 按平

步骤 11

上面盖上保鲜膜. 让它再睡5分钟！

步骤 12

拿一个小剂子。赶成硬币厚度

步骤 13

平底锅烧油。油少放

步骤 14

烙饼咯。 饼谷起来了 两面勤翻动。来回翻几次。中小火烙

步骤 15

看看。很有食欲的

步骤 16

香喷喷咯。不需要酵母也可以 劲道好吃

步骤 17

开吃吧

菜谱创建时间：2020-02-27 10:54:25