面粉加开水搅拌成絮状，和成面团，醒半小时，揉面搓成条分成大小均匀的面剂。
擀成饺子皮大小。
第一个抹油放上第二个，第三个抹油，抹油一面放第二个上面，第四个抹油放第三个上面。
四个剂子叠一起擀成圆饼。
锅热开水，放一张面饼盖锅盖蒸一至二分钟，就看表面起泡了，接着放第二张盖上，以此类推。放完最后一个，再蒸三分钟，全拿出来。
掀开，一张张薄薄的春饼就完成了。
准备木须肉的食材，鸡蛋打散，土豆切丝，肉切丝用盐、料酒腌制，木耳切一下。
锅里放油先炒鸡蛋，炒好盛出备用。
锅里放油烧热，放花椒煸香，再把花椒捞出，放肉丝煸炒，再放点甜酱，然后放入土豆丝翻炒，加适量生抽，醋，然后放入木耳翻炒，倒入炒好的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，加点香菜沫，出锅。
少肉版的木须肉😀
春饼卷上木须肉配上一碗粥，晚餐搞定。