三棵新鲜油麦菜洗净切段、沥水
豆豉鲮鱼罐头一盒
打开罐头,倒入盘中,如果鱼是整条的,把鱼用筷子撕碎一些,备用
葱蒜切末备用
热锅加油,葱蒜爆香,开大火,加入油麦菜快速翻炒几下,倒入鱼罐头,接着翻炒。鱼罐头咸的,如果吃的清淡可以不加盐,口重可以稍加一点盐。炒至油麦菜蔫软、即可出锅
脆嫩鲜香、主要是快手啊!成本价15块,来一盘吧!
大火炒、不加盐、菜多或口重就少加盐