漂亮花卷（两种卷法）

作者： 张小虎tiger

用料

• 面粉 500克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 糖 2克
• 花椒粉 适量
• 油 刷，适量

漂亮花卷（两种卷法）的做法步骤

步骤 1

酵母放入35度温水，面粉里加糖，开始和面。

步骤 2

絮状即可

步骤 3

揉面揉成这个样子，我是习惯隔半小时揉一次面，我家放暖气边，2小时

步骤 4

丝窝状，两倍大就行了。

步骤 5

揉光滑，揉光滑

步骤 6

就是这么光滑

步骤 7

分成6个剂子

步骤 8

擀开，刷油，适量盐，卷起来，从中间切开

步骤 9

麻花

步骤 10

从一边卷成这个样子就行了。

步骤 11

这是另外一种方法。刷油，适量盐，花椒粉，卷起！

步骤 12

分开若干剂子，看自家锅大小，靠自己喜欢大小。

步骤 13

取一个剂子，往两边拉开

步骤 14

折起，再拉开一拧

步骤 15

这个样子，冷水上锅，开锅后13-15分钟就好了。

步骤 16

我放的密，但是效果不影响哈，开搓

菜谱创建时间：2020-02-26 21:33:32