美味松软蛋糕(电饭煲版)

作者： Quentinyin

电饭煲是个宝 可做很多不同的菜式 一样美味可口

用料

• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 100克
• 牛奶 80克
• 盐 1克
• 花生油 50克
• 低筋面粉 100克

美味松软蛋糕(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

份量如图片

步骤 2

蛋清蛋黄分离 蛋黄打破了一个 图片不够完美😂

步骤 3

低速打发一下

步骤 4

分三次加入砂糖

步骤 5

打到蛋清变白

步骤 6

最后倒入全部砂糖

步骤 7

纹路清晰

步骤 8

先加入油乳化

步骤 9

加牛奶比加水香

步骤 10

一定要筛面粉，不能省这部哟

步骤 11

低速搅拌

步骤 12

不要打太久，没有颗粒就可以

步骤 13

蛋白霜分两次加入

步骤 14

像炒菜一样翻动

步骤 15

不要打圈搅拌哟

步骤 16

搅拌均匀就可以了

步骤 17

倒入电饭煲

步骤 18

震几下气泡

步骤 19

按一下煮饭键 大概40分钟

步骤 20

蛋糕熟了

步骤 21

放凉了才可以脱模

步骤 22

美味松软蛋糕就可以开动了 我家宝贝最喜欢吃

美味松软蛋糕(电饭煲版)的小贴士

1.工具要干净，不能有水的 2.蛋清跟蛋黄要分离好 3.蛋白跟蛋黄搅拌时，像炒菜一样，从下向上翻， 不要画圈搅拌，泡泡消失，蛋糕就不成型了

菜谱创建时间：2020-02-26 20:56:53