蒜蓉象拔蚌

作者： 晴妈下厨

美味鲜香赞赞赞赞

用料

• 小象拔蚌 18只
• 蒜 1个
• 粉丝 一把
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 5克

蒜蓉象拔蚌的做法步骤

步骤 1

1.从市场买回的象拔蚌 ，懒得洗贝壳我直接去掉了，只留下肉，洗干净的肉放篮子沥水 2.蒜剁成蒜蓉，热锅里放油，小火倒进蒜蓉炸香装碗中，加入蚝油，酱油，鸡精拌匀 3.锅里烧开水，放粉丝煮3分钟，关火闷2分钟捞出粉丝过凉水，放篮子沥水

步骤 2

把粉丝均匀摆进不锈钢盆里，把象拔蚌也一个个摆在粉丝上，淋上刚才拌好的蒜蓉酱

步骤 3

锅里加入适量水，大火烧开，放进象拔蚌，大火蒸10分钟关火闷5分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-26 20:35:37