懒人草莓千层

作者： 桂花酒酿奶团子

用料

• 鸡蛋 1个
• 草莓 一盒
• 牛奶 200克
• 班戟预拌粉 100克
• 白砂糖 15克
• 淡奶油 250ml
• 玉米油 10克

懒人草莓千层的做法步骤

步骤 1

首先我们来做饼皮 把一个鸡蛋和200ml牛奶放入盆中搅匀

步骤 2

准备班戟预拌粉100g 我用的这一款

步骤 3

将班戟预拌粉筛入盆中 再加入10g玉米油搅匀

步骤 4

将搅好的面糊再过一编筛

步骤 5

开始烙饼 一定要用不粘锅 可以不放油 全程小火只煎一面

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步骤 6

步骤 6

找一个大碗 把他们弄成一样的大小 这样成品会比较好看

步骤 7

大概就是这样 如果嫌麻烦的不用这一步也可以

步骤 8

草莓切成丁

步骤 9

开始打奶油 把250ml淡奶油倒入无水无油干净的盆子里 加入15g糖 将盆子放在冷水或冰水里 这样更容易打发

步骤 10

打成差不多这样

步骤 11

在底部铺一层奶油上面放上草莓丁

步骤 12

再草莓丁上再抹一层奶油盖上一张饼皮

步骤 13

以此类推

步骤 14

这样草莓千层就完成了 上面可以放一些草莓丁和蓝莓做造型

步骤 15

因为我比较喜欢吃奶油所以这个方子的奶油会很多 不喜欢的可以少放一点哦

懒人草莓千层的小贴士

做饼皮一定要用不沾平底锅！！！省时省力 但是如果你和我一样实在没有不粘锅 那就放入面糊之前用油刷再锅里刷油也是可以的 做好之后放进冰箱冷藏一下风味更佳哦

菜谱创建时间：2020-02-26 19:52:49