牛肉切小块放过滤网,水没过牛肉。用小美锅三个5清洗。
将沥干水的牛肉放入主锅,设定15秒/速度8打碎,取出备用。
将姜、青椒、甜椒、香菇、大蒜、小米辣、大葱放入主锅,设定6秒/速度5.5打碎。
倒入300克玉米油,设定7分钟/V键/速度正转1
加入牛肉、生抽、老抽、糖,设定35分钟/V键/速度正转1
最后10分钟加入熟瓜子仁和白芝麻