孩子再也不用去超市买土豆片吃了😅自制健康“香辣土豆片”😝

作者： 李杨的私房菜

今天第一次做土豆片，没掌握好工具把自己的手指头指甲连带肉削了一大块😭流了好多血，最后还得继续把土豆片做好🤕🤕做出来之后，脆脆的很好吃😋

用料

• 土豆 4个
• 辣椒面 1勺
• 椒盐 适量
• 食盐 1小勺

孩子再也不用去超市买土豆片吃了😅自制健康“香辣土豆片”😝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，用刨刀刨成薄片备用

步骤 2

锅中放入大量清水大火烧热，加入土豆片，加点食盐，煮1-2分钟，捞出冲洗干净沥水备用

步骤 3

最好用厨房纸巾拭干，没有就自然沥干就行

步骤 4

锅中放入适量油大火烧热

步骤 5

土豆片下锅炸，期间用筷子翻一下，第一道工序炸至两面金黄

步骤 6

捞出

步骤 7

进行第二道工序，把炸过第一道的土豆片放入锅中继续炸

步骤 8

一直炸到金黄色变焦黄沥油捞出

步骤 9

辣椒面

步骤 10

椒盐

步骤 11

撒入辣椒面、椒盐，然后上下簸一下，一盘好吃的“香辣土豆片”就做好啦……孩子最爱🥳🥳

孩子再也不用去超市买土豆片吃了😅自制健康“香辣土豆片”😝的小贴士

煮完土豆片一定要把淀粉洗干净滤干，再下锅油炸，炸2遍，一定要炸至金黄色变稍微焦黄，不要炸焦黑了😂

菜谱创建时间：2020-02-26 19:42:29