三鲜蛋饺煲

作者： 兜里还有糖138

美食需要耐心慢慢去研究 才能做出好吃😋美味佳肴……

用料

• 鸡蛋 8个
• 猪肉 200g
• 白菜 2个
• 龙粉绿豆粉丝 80克
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻香油 适量
• 香菇 2个
• 马蹄 4个
• 生抽 适量
• 香葱 适量
• 姜 两片

三鲜蛋饺煲的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，两成白八成精

步骤 2

马蹄和香菇剁碎

步骤 3

剁碎的蘑菇和马蹄，还有香葱剁碎，放入适量香油，盐，蚝油，生抽，胡椒粉

步骤 4

再打入一个鸡蛋，混合搅拌均匀

步骤 5

盆中打入8个鸡蛋，加入适量的油和适量的淀粉水，用打蛋器打散

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步骤 6

步骤 6

准备好一个圆勺，中小火加热，在底部加入少许的油，在舀入适量的蛋，摇晃均匀等到边角结皮

步骤 7

烤热到差不多的时候加入准备好的肉末，然后对折，再烤烧一下，趁热翻过来，如此重复做蛋饺，需要耐心😂😂😂

步骤 8

煲仔里面加入适量的骨头🦴汤，白菜用一点油炒一下。再放入煲仔。

步骤 9

再放入两包绿豆粉丝，不用泡水，洗一下直接放入。

步骤 10

把做好的蛋饺分别放入，盖锅盖煮10分钟左右，在放入适量的盐和胡椒粉调味，再放入葱和香菜点缀一下。就可以开吃了，😊😊😊😊😊

三鲜蛋饺煲的小贴士

需要耐心，美食就在眼前～

菜谱创建时间：2020-02-26 19:08:53