准备食材
把木耳切成丝，香菇切片，豆腐切条备用
热锅倒牛油果油，倒入虾皮、木耳、香菇还有虾仁
一起翻炒均匀
倒入适量清水，
煮开，然后加入盐，下入豆腐搅匀一起炖煮，快煮好时，撒入油菜叶子，
煮好出锅，淋一点黑芝麻核桃油
喜欢浓稠一点的口感的话，可以淋入一些水淀粉搅拌。
营养功效&注意事项 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐含有人体必需的氨基酸，营养价值较高。虾仁同样蛋白质丰富，富含多种微量元素，然后加入鲜香补钙的虾皮和滑滑的香菇和木耳，做成一道鲜美的豆腐海鲜汤，食材多样化，营养也比较均衡。