蒜泥金针菇烤大虾

作者： 米米Mimi

此刻心碎了无痕~ 每一步我都有拍照的😭结果刚发现好多照片都给它拍糊了💔……算鸟~拍的再好看也抵不过好吃的味道！！！

用料

• 虾 16只
• 金针菇 1斤
• 盐 1克
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 椒盐 ½勺
• 白胡椒粉 ½勺
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜泥 适量
• 食用油 2勺
• 葱花 适量

蒜泥金针菇烤大虾的做法步骤

步骤 1

蒜变蒜泥~(整蒜一个半) 这个神器很好用！推荐~

步骤 2

我的勺~

步骤 3

调酱:蒜泥一丢丢＋盐、生抽、老抽、料酒、耗油、孜然粉、白胡椒、椒盐、食用油，搅拌搅拌(吃辣就放辣椒粉，我带娃吃，不敢放😂)

步骤 4

男人买菜很彪悍！ 金针菇，一斤！！！没错！！一斤！！我都烤了！！！ 烤盘铺上锡纸，一层金针菇刷点酱再一层金针菇刷酱(我拍照了💔拍糊了)，金针菇铺了三层~

步骤 5

码大虾！！！ 码虾之前，给最上层的金针菇撒点蒜泥(随意撒)和黑胡椒粉(😭照片拍糊了，下次做再补吧) 然后把虾码上去，刷匀酱料。 最后随意的撒点蒜泥(此刻蒜泥还有结余)

步骤 6

烤箱预热200度烤40分钟(烤箱年纪大了，200度温度计上就155度，正常200度30分👌) 20分钟的时候拿出来放了一个蛋😁因为好看！！！ 时间到拿出来，起锅烧热油，浇上去~完美！！！

菜谱创建时间：2020-02-26 18:55:45