白菜、猪肉切条 海米、葱花、香菜切丁 鸡蛋打散 猪肉最好提前用生抽腌一腌
新手搅疙瘩： ①加水时要少量多次，宁干不湿； ②顺着一个方向把面粉搅。
先炒肉 炒到泛白后，放葱花翻炒 再放白菜和海米 放少量盐
白菜炒到半熟，加水，等水烧开。
水开后，疙瘩入锅，也要少量多次。一股脑直接倒进去的话会坨。
面疙瘩煮3分钟后，淋上鸡蛋液。 1分钟后撒上香菜，就可以出锅了。
1⃣猪肉最好提前用生抽腌一腌 2⃣加海米是为了提鲜，少吃味精和盐 3⃣爆锅的时候也可以放点姜，看个人口味 4⃣煮多久取决于面疙瘩大小