香辣烤鱼

作者： Jeane-L

我最爱的一种烤鱼，小时候经常去烧烤档必吃！表面烤的香香脆脆，里面的鱼肉很鲜嫩多汁！

用料

• 鱼(少刺的最好) 1条(800g左右)
• 孜然粉 1勺(可以多点)
• 椒盐粉 2勺
• 辣椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 油 2勺
• 料酒 1勺

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

选少刺多肉的鱼类！我用的是鲳鱼，劈成两半，最好是能去刺就去刺，这样烤出来吃着不费劲！

步骤 2

混合好所有的调料，均匀涂抹在处理好的鱼身上，腌制30分钟！

步骤 3

烤箱200预热5分钟，放入腌制好的鱼🐟烤20分钟转最大烤5分钟至鱼肉焦黄，就可以啦！（具体温度要根据亲的烤箱自行掌控）

菜谱创建时间：2020-02-26 18:32:13