备好料,将午餐肉切成平均大小的肉片(我这边用的一盒午餐肉是切成7片),酱油和调味料可根据米饭多少调整(由于午餐肉本身是有一定咸味的,所以建议调味料要尽量少放,免得太咸)
将午餐肉切成片后,用小刀从中间掏出一个长方形,午餐肉就变成了一个方框备用,同时将掏出来的那部分午餐肉切成小丁备用~
将米饭及所有材料倒入一个大碗中
在中间打入两个鸡蛋并将调味料倒入
将它们进行搅拌,搅拌均匀,让米饭都裹上蛋液备用
开锅倒入少许油,将平底锅拿起来转动一下,让油匀一下锅底
油热后开中小火,(火太大表面容易焦)将午餐肉框依次排开放入锅中~
用勺子将适量米饭倒入框中,抹平抹匀~
将一面煎至金黄后翻面,直至煎到两面金黄后关火,盛出~
午餐肉的肉粉色搭上中间米饭的金黄,讨巧又简洁的造型,既美观又美味,色彩丰富,材料丰盛,营养满分💯
上面的做完后会剩余一些加过配料的米饭,接着我们将剩余的米饭放锅里继续炒了~喷香的炒饭出锅,淋上番茄酱~
快手隔夜饭创新料理出锅完毕,让我们好好品尝,不管哪个年龄层都会喜欢,特别是不爱吃饭的小朋友,可以尝试打破常规做法,让宝贝爱上吃饭~~小伙伴们也快来自制美味吧,喜欢的记得关注hoyaa哦,更多美味下期见~
翻面的时候不要手忙脚乱,只要把第一面煎好了,自然会翻得很好,(不要过早翻,过早翻会散。也不要煎过头哈,那样会焦)速度可以快但是手的动作要轻,不然内陷容易掉出来哦~加油