【十分钟快手减脂低碳菜谱】雪菜腊肠虾仁香辣炒饭（魔芋米）

作者： 命中缺火的大焱子

嗯。本来想做个一整个西红柿饭，然而，西红柿全都烂掉了，配菜都切好了，只能有啥做啥。 今天中午饭里有26g腊肠，吃到腊肠的一瞬间，幸福的冒泡了😂 一整份是500+大卡，因为腊肠占了100+大卡，虾仁又放了100g😂各种料。你们没有我这么大胃王的，可以不放这么多食材，怕你们撑死。

用料

• 腊肠 26克
• 胡萝卜 1根
• 冷冻杂菜 100g
• 洋葱 100g
• 虾仁 100克
• 魔芋米 540g
• 雪菜 100g
• 小米椒 1-3个
• 生抽 一汤勺
• 赤藓糖醇 适量

【十分钟快手减脂低碳菜谱】雪菜腊肠虾仁香辣炒饭（魔芋米）的做法步骤

步骤 1

食材全都切好，虾仁加一点生抽和白胡椒粉简单腌制。魔芋米冲洗两次洗掉碱水味。雪菜每日优鲜买的。市场买也可以。

步骤 2

喷一层PAM油，然后先加入腊肠，小火煸炒，会出来一点点油。

步骤 3

加入雪菜一整袋和切好的小米椒。不能吃辣的别学我，我加了三个没辣死我 吃的时候必须拿元气森林不然根本吃不完 辣到冒烟。耐辣程度不行的加一个就行了。炒出香味，加入其他配菜。

步骤 4

除了虾仁以外的配菜倒进去 反复翻炒。

步骤 5

炒的差不多了加入虾仁，一直翻炒。

步骤 6

虾仁变色快熟了的时候加入魔芋米，一直翻炒。最后加一勺生抽，一点赤藓糖醇（根据口味自己尝一下）。不用额外加盐了，雪菜就是咸的。

步骤 7

出锅！这个料太足了，即使魔芋米一种假米饭的口感 但是每一口都能吃到雪菜、虾仁的感觉，让这个饭格外的好吃，吃一整盆真的好撑😂

菜谱创建时间：2020-02-26 13:22:00