双椒切粒
不粘锅下适量油，豆腐切长条煎至两面金黄色。
煎好的豆腐下入双椒，轻轻翻炒。
下藕带翻炒均匀，下盐、生抽，炒藕带不宜时间过长，要不就没了脆感，（鸡精类调味品根据自己口味决定是否加入）熟了就可出锅装盘。
酸辣可口。