准备配菜
老抽,生抽,蚝油,黑胡椒,糖,一碗水混合备用
肥牛加入料酒,生姜,大葱焯水备用
锅内放少许油,加入洋葱煸炒
加入胡萝卜,土豆继续煸炒
加入调味料把配菜煮熟
加入肥牛再煮2分钟,加入青椒,撒上葱花
装盘,可以吃了!土豆软烂,肥牛多汁,下饭太香了!