温水泡发粉丝,使用前用剪刀剪一下。
准备配菜和作料(肉丝放入生抽、料酒、生粉、盐、一点香油提前腌好)。
红辣椒切丝
热锅倒油,油热倒入肉丝,肉丝泛白放入姜蒜煸香; 倒入配菜翻炒,再倒入粉丝,翻炒。
根据自己的口味倒入适量食盐和生抽。翻炒出锅。美味健康又方便