快手菜——炒米豆腐

作者： 我是刘豆豆

这道菜最重要的只有两个元素：原材料和火候。

用料

• 米豆腐 1块（500g）
• 小葱段
• 剁椒
• 盐
• 生抽

快手菜——炒米豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油，油7成热放切好的米豆腐，不要过度翻炒，易碎。

步骤 2

先加剁椒和盐，翻炒片刻加葱段，出锅前淋少许生抽，即可出锅。

快手菜——炒米豆腐的小贴士

不要过度翻炒，米豆腐本就是熟的，所以快炒把味道炒均匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-26 10:58:04