凉拌黄瓜🥒胡萝卜🥕金针菇鸡腿菇

作者： KAMILI

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 金针菇 1把
• 鸡腿菇 1个
• 盐 一丢丢（用来腌黄瓜）
• 蒜末 适量（喜欢就多放，不喜欢就少放，反正不放就没灵魂）
• 指天椒 2个（可加，辣度自己看着办😁）
• 生抽 3勺
• 陈醋 3.5~4勺
• 白砂糖 1勺
• 耗油 1勺
• 老干妈 1勺
• 白芝麻 适量
• 芝麻香油 适量

凉拌黄瓜🥒胡萝卜🥕金针菇鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

先把黄瓜🥒擦丝（去不去皮都可以，我象征性的去了一点点皮😄）用盐腌15分钟，红萝卜切丝备用（我用的是奶奶种的红萝卜直接生吃，外面买的如果不放心也可以象征性焯水，但不要煮太过了，不然没口感）

步骤 2

把金针菇 和 鸡腿菇（切丝）煮熟，捞起来过冷开水备用（已经烧开可以喝的水放凉了就是冷开水了。）

步骤 3

黄瓜丝🥒腌好把腌出来的水倒掉，放入红萝卜丝，金针菇，鸡腿菇，蒜末，指天椒

步骤 4

准备一个小碗，把陈醋，生抽，白砂糖，老干妈，耗油，混合搅拌均匀，倒进菜里面，搅拌搅拌，加点芝麻香油，撒少于白芝麻点缀一下，有香菜的，喜欢吃香菜的，一定要放！！！我没有香菜😭不完美，没灵魂，哼😤

菜谱创建时间：2020-02-26 05:01:26