1:将除黄油、盐外所有材料放进主锅，设定10秒/速度3混合后再设定揉面模式5分钟。再放进黄油、盐。设定揉面模式3分钟继续揉面。
面团拿出主锅，搓成圆柱形，分成6等份按压搓圆，大拇指中指食指捏取面团底部，粘一下水（过面团一半）再在芝麻碗里滚一下，放进汉堡模具（我用摩飞的六圆盘）依次做剩下面团。
做好后放进发酵箱发酵至2倍大。拿出来放进预热好的烤箱中层，175度烤20分钟。
注：汉堡包胚烤好后晾凉，中间切开夹上生菜芝士番茄酱肉饼，就可以啦。