和平时烙饼一样和好一团面,醒15分钟
韭菜洗净切碎,两个鸡蛋打碎,下锅炒熟,放盐,香油,酱油,开始拌馅!
擀两块一样大小,薄厚的薄饼,放上馅,用另一块薄饼盖上,手纸肚把边缘按压好!
饼铛刷油,上饼铛正反面煎熟,切成三角形就可以了!