土豆切块蒸熟
准备好配料,土豆捣碎(我是用蒜锤捣碎的)
锅内放黄油熬化,再倒入半包纯牛奶,小火熬热(火大了奶会冒出来)
黄油和奶熬热后放入捣好的土豆泥,少量盐,搅拌,继续小火熬
搅拌,奶熬的差不多干了,土豆泥变粘稠了就可以关火出锅了。
小碗内垫上保鲜膜(好倒扣成型),盛上土豆泥,倒扣盘内,撒上料(我用的黑胡椒海盐料)就ok啦
香香软软贼好吃~