红烧猪蹄

作者： 空执灬

用料

• 冰糖 克
• 桂皮 块
• 八角 个
• 香叶 片
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 猪蹄 只
• 葱 根
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 啤酒 瓶

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净，冷水下锅，煮出血沫捞出，洗净，锅留底油，小火下冰糖，炒出糖色，下猪蹄，加香叶，桂皮，八角，花椒，干辣椒

步骤 2

加水没过猪蹄，放，生抽老抽，耗油，胡椒粉，盐，十三香，大火煮开，小火慢炖两小时，大火收汁

菜谱创建时间：2020-02-25 19:51:23