米粉4块(三人份)用温水泡软后备用,这次是泡了15分钟
胡萝卜、青辣椒洗净切丝,小葱切粒
热锅冷油,油温7成下胡萝卜丝和辣椒丝翻炒断生
加入米粉快速翻炒(请忽略我的拍照技术),无比快速翻炒,个人建议用筷子更好
加入生抽、盐,加入葱粒翻炒均匀出锅