纯牛奶倒入一个大盆,加入白砂糖30克,玉米淀粉48克,搅拌均匀,不要结块。
①搅拌好的液体倒入不粘锅,开中小火慢慢搅拌,至粘稠就可以关火了。 ②找一个容器,容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘,自然放凉;将凉透的鲜奶糊切小块,备用。
①准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。 ②锅里放多一些油,油温七成热下锅炸制金黄酥脆,捞出完成。
酥脆甜甜!