白领养颜汤：羊肚菌元贝胡萝卜花胶排骨汤

作者： 小鱼儿海味

很多小伙伴经常说，上班族没时间做饭煲汤，买了鱼胶准备好好养生，结果发现没时间做。所以，推荐几款简单的鱼胶汤，下班回来就能喝哦～ 微信号：xianxian_zb

用料

• 鱼胶 一小把
• 羊肚菌 3只
• 胡萝卜 半根
• 元贝 2颗
• 排骨 1根
• 红枣 3颗
• 姜 2片
• 盐 少许

白领养颜汤：羊肚菌元贝胡萝卜花胶排骨汤的做法步骤

步骤 1

羊肚菌用流水冲洗下，然后用温水泡发15-30分钟。

步骤 2

元贝用清水洗净，泡发15-30分钟。

步骤 3

切条鱼胶，抓一把。

步骤 4

鱼胶切条洗净后，可泡也可不泡。

步骤 5

胡萝卜切块，姜切片，红枣洗净去核（没时间也可以不去核），排骨洗净焯水。把所有材料放进炖锅，加入适量的水。

步骤 6

放入电炖锅，隔水炖2小时，晚上回来加少许盐，即可开吃。

步骤 7

我这里用的是北海公，口感很好。

步骤 8

汤汁很鲜美，一点也不腥。

白领养颜汤：羊肚菌元贝胡萝卜花胶排骨汤的小贴士

1、鉴于上班族时间紧迫，建议早上起床后先处理食材，该泡发的先泡发，实在没时间洗洗也行。 2、以上食材是两人份，可以根据人数调整分量。 3、鱼胶可以周末泡发后放入冰箱冷冻，需要时拿出来炖；也可以直接切条，煮的时候抓一把就行。

菜谱创建时间：2020-02-25 16:01:37