自制番茄酱

作者： 范范的幸福厨房

酸酸甜甜就是我，真的很好吃～ 做披萨、拌意面必不可少～

用料

• 西红柿 500克
• 洋葱 1/2个（约100克）
• 大蒜 5瓣
• 盐 5克
• 冰糖粉 10克
• 橄榄油 20克
• 黑胡椒粉 适量（可省）
• 干甜罗勒 适量（可省）

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

洋葱、大蒜瓣和西红柿洗净、去皮、切块放入主锅；

步骤 2

3秒/速度6打碎 放入橄榄油、盐、冰糖粉、黑胡椒、干甜罗勒 设置25—30分钟/V/速度2熬煮 全程用网锅代替量杯盖； 熬煮时间视番茄的多少和番茄的品种而定，我500克番茄用了25分钟；

步骤 3

熬好后就是这个状态 水分要比较少哦；

步骤 4

500克西红柿就熬了这么一小碗，刚好够做一个大披萨；

菜谱创建时间：2020-02-25 15:55:05