一鱼两吃

作者： 随心-而做

用料

• 带鱼 2条
• 鸡蛋 1个
• 葱 4段
• 姜 6片
• 花椒 12粒
• 干红辣椒 1个（喜欢吃可多放）
• 生抽 2勺（家用普用小勺
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 根据自己口味放多少

一鱼两吃的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净 葱姜片 料酒 盐 腌制 15分钟左右

步骤 2

空碗打入鸡蛋

步骤 3

鸡蛋搅均 腌制好的带鱼放入蛋液中

步骤 4

锅里放油 放入一片姜 油温5成热下入带鱼

步骤 5

煎制两面金黄色即可出锅

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步骤 6

步骤 6

煎制好的带鱼 外焦里嫩

步骤 7

把准备好的所有调料放入碗中 加入水

步骤 8

把准备好的调料倒入锅里 锅开后 中火炖煮15分钟收汤即可

步骤 9

一鱼两吃 做好了 非常好吃😋 简单易学 ！

一鱼两吃的小贴士

炖带鱼就可以少放盐 因为带鱼已经是少盐腌过的！

菜谱创建时间：2020-02-25 15:53:47