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草莓抱抱卷

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作者: 漫漫慢慢慢

用料

草莓抱抱卷的做法步骤

步骤 1

将蛋黄 牛奶 玉米油搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 3

打发蛋白至硬性发泡,过程中分三次加入糖

步骤 4

将材料二(蛋白)的三分之一倒入材料一(蛋黄糊),搅拌均匀后,再将其倒入剩余的材料二中,搅拌均匀

步骤 5

用个大小合适的水杯辅助,把面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪一个小口

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步骤 6
步骤 6

把面糊挤到油纸上,呈现圆形,烤箱150度上下温(不同烤箱温度不太一样,根据自己烤箱调节),15分钟(烤好不要马上拿出来,等适当降温取出)

步骤 7

在烤的过程中打发奶油,同样糖分三次加入,打发到与图片一致

步骤 8

准备好草莓,洗净切好

步骤 9

将烤好的小蛋糕放凉,摆好形状,挤上奶油

步骤 10

放上草莓内陷

步骤 11

再在内陷上挤上奶油,盖住草莓内陷后,再在奶油上面放上草莓装饰,完成。

菜谱创建时间:2020-02-25 15:38:14
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