干煸带鱼

作者： 芒果susan

用料

• 带鱼 条
• 葱
• 姜
• 蒜
• 郫县鹃城豆瓣酱
• 永川豆豉
• 干辣椒
• 花椒
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 胡椒粉

干煸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼刮刀，加料酒，葱，姜，胡椒粉腌制半小时。

步骤 2

锅里放油，放带鱼小火慢炸。

步骤 3

炸到两面金黄捞出。

步骤 4

锅里放油，下豆瓣酱，豆豉，干辣椒，花椒炒，葱，姜，蒜炒香，把炸好的带鱼下锅，放生抽，老抽炒至收汁即可。

菜谱创建时间：2020-02-25 14:41:53