🥗宫爆山药

作者： 山药哥美食

素版宫爆山药，一样好吃下饭～

用料

• 山药 1根
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 花生米 适量
• 干辣椒 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量

🥗宫爆山药的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

山药去皮、胡萝卜去皮、黄瓜切丁焯水。

步骤 3

调糖醋汁（盐、糖、醋、生抽、鸡精、淀粉、水）。

步骤 4

葱、蒜、干辣椒爆香后倒入焯过水的蔬菜。

步骤 5

炒熟后倒入糖醋汁。

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入花生米即可。

步骤 7

宫爆山药。

菜谱创建时间：2020-02-25 14:05:39