用温水和面（先用温水把酵母化开），化酵母的温水和面，我是凭感觉 小半碗温水就差不多了，把面揉到面光盆光手光就可以了，盖住 放一边待着。
蒸紫薯，洗净削皮 切块 上锅蒸熟，大约15分钟就差不多了，取出 加适量牛奶搅拌均匀，（250ml的牛奶我用了三分之一），喜欢甜一点的可以加一些白糖，我不喜欢太甜的就没加。
醒好的面揉匀，切成小块 干皮，加入紫薯馅，包的时候自己随意包，我包的包子形状太异类😁，随便包一下，收口 反着放，水开上锅蒸20分钟左右，就好了。吃一口奶香奶香的😜