无敌美味的煎焖子

作者： 一只大桃儿

二月二龙抬头 一年都有好兆头 正值一年一度吃焖子的日子 今年又无法出门 想起以前在街边小摊儿吃过的煎焖子 自己动手复刻一下 竟十分美味 不涉及任何地域 单纯觉得好吃 分享😋 买的现成焖子 重点在调料

用料

• 焖子 1块
• 大蒜切末 4瓣
• 芝麻酱 3勺
• 酱汁
• 生抽 10克（2勺）
• 醋 6-8克（2勺）
• 糖 10克（2勺）
• 盐 1克
• 水 30克
• 辣椒油
• 干辣椒 3个
• 辣椒面 少许
• 油 少许

无敌美味的煎焖子的做法步骤

步骤 1

焖子一块儿 切块 小火煎熟 放进盘子备用

步骤 2

调料汁 醋 糖 生抽 一点点盐 水 搅匀（我这个混了一些蒜末 不影响 哈哈

步骤 3

用步骤2调好的料汁直接泻麻酱 少量多次➕料汁 慢慢泻到麻酱丝滑即可

步骤 4

吃辣的同学 咱们再来炸个辣椒油 干辣椒剪成小段 再来点辣椒面（也可以再来一小勺白芝麻 更香） 放进小碗里 锅里油烧热 直接浇进碗里搅拌均匀备用

步骤 5

来 蒜末 酱汁 辣椒油 全撒上 最后来点香菜 完美

菜谱创建时间：2020-02-25 11:56:50