软糯鸡蛋胡萝卜饼

作者： 果冻_美食美客

营养丰富，快手，不用揉面，不用发酵

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 香葱 2根
• 火腿肠 1根
• 牛奶或者温水 适量
• 面粉 350克（根据自己）
• 盐 3~5克（自己把握）
• 十三香 适量（可以不放）

软糯鸡蛋胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕洗净去皮，擦成丝

步骤 2

胡萝卜丝🥕切碎一点，放到发到大碗中备用

步骤 3

火腿肠成小块备用，我刀工不是很好，（切小了就可以了）

步骤 4

香葱切小

步骤 5

把准备的食材放到一个大碗中

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步骤 6

步骤 6

打入两个鸡蛋

步骤 7

我加了两勺面粉，大概350克左右了，

步骤 8

十三香调料（也可以不放）

步骤 9

盐放了3～5克，根据自己口味

步骤 10

我把刚才喝剩的牛奶放进去了，有半盒，又加了温水

步骤 11

调成面糊

步骤 12

热锅中刷油，放了一勺面糊，未定型时撒上了一点黑芝麻，你可以放入面糊中也可以

步骤 13

定型后翻面继续煎（上下加热的电饼铛就不需要翻面了）

步骤 14

两面熟后出锅

步骤 15

这个口感比较软糯，不适合在卷菜

步骤 16

适合老人孩子吃，健康又美味

软糯鸡蛋胡萝卜饼的小贴士

怕自己翻面不好的可以把面糊放少量点，饼小了就好翻了

菜谱创建时间：2020-02-25 10:57:01