所有食材放厨师机桶里,我是用乔立50厨师机,4档8分钟加6档10分钟,揉到光滑,出缸。
揉面的好坏决定最终成品好坏。
然后开始整形,把面团擀成一个长方形,再从短边卷起,底部一般蘸点水,方面粘合,开始切啦!
烤箱30分钟发酵
上锅蒸:水开后放入发酵好的馒头,上汽后蒸7分钟即可,关火后闷2分钟
成本5元都不用的成品出锅啦!这样的量可以一家三口吃两顿的早餐,无添加,营养,经济又实惠。