龙利鱼排（清真）

作者： 围城里的大月半女丑

简单的满足

用料

• 龙利鱼 条
• 面包糠 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 料酒
• 生粉

龙利鱼排（清真）的做法步骤

步骤 1

因为是做给小朋友吃，所以没有放胡椒，喜欢吃的可以适当加一些

步骤 2

龙利鱼柳切厚片，用盐和料酒腌制一小时

步骤 3

分别在三个盘子里放生粉、鸡蛋和面包糠

步骤 4

鱼片先沾生粉，再沾蛋液，再沾生粉，再沾蛋液，再裹面包糠，这样面包糠就不容易散下来了

步骤 5

全程中小火慢慢炸，先炸到一面定型后再翻面，翻面炸好以后再翻面炸半分钟

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步骤 6

步骤 6

金灿灿的捞出来，外面超级酥，里面的龙利鱼特别细腻，喜欢番茄酱的小朋友可以沾上番茄酱吃

龙利鱼排（清真）的小贴士

鱼斜着切厚片，薄了不好吃啦

菜谱创建时间：2020-02-25 09:40:03