超简单易操作的南瓜饼

作者： 小熊宝宝f

因为疫情天天在家，想要换着花样做多些不一样的早餐，你也快来试试这个好吃的南瓜饼吧！

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 250-300克
• 白芝麻 适量
• 白糖 30克

超简单易操作的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

首先，买一块南瓜

步骤 2

洗干净，削皮，切片

步骤 3

放入蒸锅，蒸15分钟

步骤 4

蒸熟后放凉，用勺子压成泥

步骤 5

加入250克-300克糯米粉和30克白糖，因为每个南瓜的含水量是不一样的，糖份也不一样，酌情添加，我加30克的糖是一点点甜，如果喜欢吃甜的话可以多加一点。

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步骤 6

步骤 6

把面团和均匀

步骤 7

手和砧板抹油，防沾，用勺一挖一大块，搓圆，大概50-60克一个

步骤 8

用平勺压平

步骤 9

双面沾白芝麻，用手压扁

步骤 10

形状就好看了

步骤 11

除了用芝麻，还可以裹面包糠，不过还是裹芝麻更好吃，而且煎的时候不吸油，用摩飞锅六圆盘煎，每个只要几滴油即可。我做的比较多，有13个，放到冰箱冷冻起来，第2天吃的时候呢，不用解冻，直接放摩飞锅里中火煎就可以了。

步骤 12

两面煎黄就可以吃了。如果是用普通锅煎的话，应该要用小火，并且解冻了之后再煎，不然可能两面焦了，中间没熟😅

步骤 13

是不是很漂亮

步骤 14

咬一口好满足，真香！

菜谱创建时间：2020-02-25 09:15:15