鸡翅洗净腌盐,多一点盐,更入味,也不用划刀,上午买菜回来腌,下午就可以烤
将腌好的鸡翅用水冲洗,把多余的盐分洗去,用签子穿好鸡翅
烤箱预热200度,热风档,挂入烤箱内烤,底部铺张锡纸不会弄脏烤箱
烤至鸡皮冒油,没有血水滴出,我的15分钟
取出鸡翅双面涂酱油后表面撒上白芝麻,孜然粉,烧烤粉,放入炉内继续烤三分钟
皮焦肉嫩
烤箱一定要热风档才受热均匀,皮脆