椒盐皮皮虾

作者： 阿敏的菜谱

最适合做椒盐口味的小海鲜，越吃越香、分分钟就会上瘾

用料

• 皮皮虾 1.5斤
• 椒盐粉（安记） 2勺
• 香菜/小葱 4根
• 蒜 8瓣

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

准备食材，皮皮虾清洗一下控干水分

步骤 2

香菜、蒜，都切末

步骤 3

皮皮虾中小火，下锅炸的虾壳微微发白

步骤 4

盛出备用

步骤 5

锅里留底油，下入一半蒜末炒至焦黄

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步骤 6

步骤 6

皮皮虾回锅翻炒

步骤 7

少量多次均匀撒入椒盐粉，翻炒

步骤 8

下入另一半蒜末，香菜

步骤 9

翻炒均匀即可

步骤 10

出锅装盘

椒盐皮皮虾的小贴士

1.香菜可以用小葱代替效果更好，我家里没有了 2.撒椒盐粉的时候要少量多次，炒均匀了再撒第二次，不然容易结团

菜谱创建时间：2020-02-24 20:52:27