【自制酸奶】小步骤： 1：每次做酸奶前，酸奶机用开水烫一下 2：加入40℃左右温水 3：加入3～4勺白糖（根据个人口感可加可不加，糖尿病人可加木糖醇） 4：加入15～17勺oz cow全脂奶粉搅拌 5：加入半条oz cow发酵粉（最多只能2/3，否则很酸）
6、插电静置五到九个小时发酵即可享用。(冬天时间可以长些，一般7-8个钟口感会好些)。不过我一般晚上十点睡觉前就弄好到第二天早上七八点起床才关电哈。
打开很像双皮奶，搅拌一下就可以喝了。 (也可能会分离一层浅黄乳清蛋白，搅拌一起就好了)