酵母粉和面粉混合,牛奶温一下倒进去(促进酵母苏醒~~),加入鸡蛋搅啊搅
面团差不多成型,盖上盖子或保鲜膜让他静静发酵(冬天可以创造热水蒸气的环境帮助发酵…不然就会像我,一样下午等到天黑●﹏●)
扇贝的叠法忘拍了,很容易可以搜到,可以用牙签或者刀背划痕迹,显痕而且顺手。
然后就是刀切馒头和小包子。 全部搞定后上锅蒸。
蒸熟~