杏鲍菇牛肉拌面

作者： 好好好好好菇凉

家里就剩这些原材料了， 没想到这搭配居然有惊喜， 杏鲍菇的鲜加牛肉的香， 简直简直了…

用料

• 杏鲍菇 3小个
• 牛肉 随意克
• 碱水面 吃多少下多少
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 一小撮
• 淀粉 再一小撮
• 干辣椒 5个
• 花椒 好多个
• 葱 2根

杏鲍菇牛肉拌面的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丁丁丁…

步骤 2

杏鲍菇撕成丝丝丝…。 (对了，丝好后撒点盐好让菇软出水）

步骤 3

面下开水煮熟过冷水备用

步骤 4

各种调料，都切成细碎碎碎…

步骤 5

热油炒菇，炒到菇炒面有点焦黄色就可以收手盛起备用

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步骤 6

步骤 6

热油把辣椒花椒蒜头炒香，下你的牛肉丁丁丁，还是炒到牛肉表面有点焦黄色就开始下酱料，蚝油生抽老抽随意来点，考验你手感的时候到啦！

步骤 7

加水炖棒棒的你炒的香香的肉，炖到牛肉香味出来即可，再把刚炒的菇加进入，上图是我刚加水的样子，不好看没关系，好吃！

步骤 8

最后把面放锅里充分拌拌拌，上盘，然后我去领居家要香菜了，拜拜！

菜谱创建时间：2020-02-24 18:57:37