金针菇蒜蓉开背虾

作者： 纯阳做菜弟子

用料

• 金针菇 一小把
• 虾 7只
• 蒜 很多
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 葱白 4~5根
• 姜 1片
• 油 适量
• 葱花 少许

金针菇蒜蓉开背虾的做法步骤

步骤 1

葱和蒜大概这么多

步骤 2

将虾洗净背部用到划开去除虾线放入碗中备用 取一瓣蒜去皮切片 姜切条 刚刚处理好的虾中放入一勺料酒 一勺生抽 姜 蒜片 一点点盐拌匀后腌制半小时以上

步骤 3

金针菇切掉根洗净 均匀的铺在盘子中备用

步骤 4

将剩下的蒜取皮切末 葱白切末 锅中倒入适量油 将蒜末葱末混合炒香放入碗中备用

步骤 5

在刚刚铺好的金针菇上撒一点点炒好的蒜末（不撒也可以我蒜弄得比较多就撒了一点）取腌制好的虾整齐的马在金针菇上 再在虾背上塞上蒜末

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步骤 6

步骤 6

水开后上锅蒸10分钟左右出锅撒上葱花

金针菇蒜蓉开背虾的小贴士

并没有小贴士哒(◑‿◐)(◑‿◐)(◑‿◐)

菜谱创建时间：2020-02-24 18:42:00