所以材料切丝备用
猪肉切片在油里炒至金黄色，再把所以切丝的菜放进去煸炒，倒入两勺黄酒。再炒几下
泡过水的糯米，（糯米至少要泡三个小时以上），沥干水分。倒入锅中跟蔬菜一起炒，加点香菇水炒两分钟，关小火盖上锅盖焖两分钟，重复三到五次，我用的一直都是香菇水，这样出来更入味。这个过程会比较慢要有耐心。三五次后加入生抽和盐，试一下口感。要是还有点夹生，那就再重复。（中间要是出现粘锅在锅中倒点油，我加的是猪油）
出国前撒点蒜叶。香喷喷的出锅...看看口水都流出来了。没错是外婆的味道。